Seit einiger Zeit bin ich in der Lebensmittelbranche beschäftigt. Ich drehe mich nur mehr um Kakao, Kaffee, Baumwolle und Bananen.
Bei Orangenrecherchen auf der Seite des United States Department of Agriculture fiel ich jedoch in die Abgründe der Viehzucht...
*Die Headline der aktuellen Ausgabe von Poultry Slaughter lautet "Ready-to-Cook Weight Up 7 Percent from Last Year".
*Vom 20. März 1964 bis 21. März 1968 veröffentlichte das USDA den Pig Crop Report (Angaben in Millionen Köpfen).
*Dessen LeserInnenschaft bedient heute z. B. Hogs and Pigs Quaterly.

Von den Abgründen der Fischzucht:
Kein Fisch ist illegal? Leider doch...
Pädagogisch Pferdvoll: Sea Manager

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